第19节(1/2)
作品:《和绿茶顶流在综艺同居+番外》
识性错误。”
陆芃点头赞同:“是的,我看见菜单的时候,也觉得不便宜。一盘红烧鱼就一百二,我觉得价格减半都没问题。”
“不,减半就……”符千帆听见这个说法有点肉疼,“鱼菜和肉菜都减到七十吧,怎么样?”
林琼抱着怀:“我昨天就想问了,为什么一定要取整数?一般来说,不管是买吃的还是买衣服,人都会有一个心理,就是头位数字认同。比如一件衣服卖90和卖89,在人心里就是不同的概念,89还在‘八十多’的范围内,好像‘便宜一些’。我们也可以这样,红烧鱼定价可以在68或者69。”
符千帆:“……”
符千帆:“……也行吧,8听起来吉利一点,就68吧。”
几乎所有价格都像这样被大砍了一遍。符千帆看着价目,难免心痛。之后必须在引流上多多用功,不然一周一万真的就是天文数字。
解决了价格问题,林琼举手:“老板,我还有话想说。”
符千帆:“……你说吧。”
他不想表现得很抗拒,努力让自己有个笑的样子。
“今天陆老师过来,说了很重要的一点。我们没有招牌菜。”
符千帆:“哦……”
陆芃认真点头:“是的呀,不过我也是演过戏才知道。一个饭馆有自己的招牌,才容易在当地形成标杆,让人有一个固定的意识,提到某个菜,就想起谁家做这个菜最好吃。”
符千帆看向邹彦生:“彦生,你觉得呢?”
林琼这才发现,今天晚上邹彦生一直没有怎么说话。
邹彦生点头:“我也赞成有个主打的招牌。既然是水边的餐厅,用鱼做招牌菜应该是最合适的。”
“姜汁鱼片吧!”提到厨房相关的话题,滑宇终于有了参与感,“邹老师做的姜汁鱼片相当好吃!听起来也很爽口。如果用这个做招牌,我们可以做姜相关的小食拿去卖,加深客人的印象!”
尹思明撇嘴:“姜?不会有人听了直接给你pass掉吗?我就很讨厌吃姜。”
“NONONO,”陆芃摇手指,“小狗,要知道姜汁和姜完全是两个东西,就像花椒和花椒油是两种东西,香菜……香菜就算了,总之,大部分人讨厌姜,是因为讨厌直接吃到姜的感觉,姜汁主要是提供香味,所以我觉得拿这个当招牌没有任何问题。”
尹思明:“小狗?”
符千帆见邹彦生没表示意见,于是说:“好,那就这么办。小宇,你说的小食具体有哪些?明天能做出来吗?”
“明天……”滑宇说,“如果是做姜汁撞奶,应该来得及。但是紫苏桃子姜恐怕比较赶,因为桃子要腌制一天才能保证入味。”
符千帆说:“好,那就姜汁撞奶。明天早上我们去卖这个。”
滑宇:“但是……”
符千帆皱眉:“还有什么问题?”
“姜撞奶需要冷藏保存,还需要分装,所以需要很多小器皿……”
符千帆:“……”
“不用担心,”郝一嘉说,“我有很多。”
众人:“?”
郝一嘉搬来一个巨大的行李箱,是节目开机第二天才运过来的。拉开一看,里面全是各种密封的小瓶子。
在他们提出疑问之前,郝一嘉先解释了:“我有玻璃瓶收集癖。”
迟疑了两秒,他又说:“用完要洗干净还我。”
众人:“?”
弹幕:?
【草,郝一嘉闷声不响的,原来萌点藏在这儿呢】
【救一米九的硬汉一脸严肃地说自己有收集癖】
【这个节目都是人才啊23333】
【导演!给我二十四小时直播!听到没有导演!!!】
【啊啊,虽然符千帆的人设不讨喜,不过确实看得出来他为餐厅很费心力】
【目前全员都很喜欢!希望节目不要让他们撕起来!感恩的心!】
在郝一嘉给大家来了一次小小的玻璃瓶震撼后,林琼第一个反应过来:“我们的冰柜太大了,不好搬吧?”
陆芃举手:“这个也不用担心!”
她挠挠头:“我有随身冰面膜的小冰箱,要不然送给你们?导演,这个可以吧?”
鞠导无奈地点了头。
问题竟然迎刃而解,真是充满希望的一天。
直播推迟到了九点半关闭。
陆芃
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