第139节(1/2)
作品:《临安城美食录+番外》
了林稚亲手做的吃食,他很少夸赞什么东西好吃,这次十分难得夸了一句,“饮子不错。”
原来孟琼舟喜欢吃草莓。
知道这个消息,林稚却觉得有些遗憾——他们生活的那个朝代,这时候还没有草莓。
早知如此,当初许愿的时候就不应该只许一天,在现代待上个十天八天,带孟琼舟吃遍所有好吃的才好。
“怎么不开心了?”
“没有。”林稚笑了笑,把自己那杯芝士奶盖红茶递过去,“再尝尝这个。”
孟琼舟咬上他咬过的习惯,动作优雅地喝了一口,评价:“这个也不错。”
喝完奶茶,林稚果然带着孟琼舟进了一家火锅店。
他刚才看了四面钟,才刚过十点,正是食客少的时候。果不其然,店里只有零零散散几个客人。
老板娘很热情,和刚才奶茶店的老板一样,对他们二人的装束熟视无睹,“这是菜单,两位帅哥随便点。”说完还递过来一支圆珠笔。
林稚接过那支圆珠笔,道了声谢,老板娘说了句“点完菜喊我就行”便回后厨了。
吃火锅之前,第一件事就是确定锅底。
林稚翻着菜单,问:“吃什么锅?”
意料之中的回答:“鸳鸯锅。”
孟琼舟和他吃火锅的时候,基本每一次都会点鸳鸯锅,林稚觉得,“鸳鸯锅”这个名字算是把他拿捏住了。
麻辣锅底自然必不可少——除了孟琼舟,只有辣椒这东西能几次三番入他的梦。
本想再点个两人都喜欢的菌汤锅,笔头快要触及纸张的时候,林稚忽然调转笔尖,在“番茄锅”三个字后面打上了勾。
现在满大街都是番茄,在即将回去的一千多年前的宋朝,却是连片番茄叶子都没有。
所以,很有必要让孟琼舟尝一尝。
一口气点了肥牛卷羊排卷脆毛肚小郡肝午餐肉之后,林稚又勾了几道土豆娃娃菜玉米段,终于心满意足,把菜单推了过去,让孟琼舟继续点。
他再一次感受到了孟琼舟的心理承受能力有多强,看见那几个不知是什么的土豆玉米也没过问,淡定地勾画平日吃的竹笋藕片。
老板娘把菜单拿走之后,林稚忍不住问:“你怎么不问我点的都是什么?”
“你会告诉我的。”孟琼舟回答。
林稚笑道:“这倒是。”
过不两刻,老板娘把一锅鸳鸯锅端了上来,开了火,又陆陆续续上了各种涮品。
热汤咕嘟咕嘟冒起泡,林稚给孟琼舟盛了一碗番茄汤,又舀了几勺牛肉粒和芹菜碎泡在里面。
在异朝生活了二十多年,这个吃法他却一直没忘——因为实在是太好吃了。
牛肉粒松松软软,吸饱了酸甜浓郁的番茄汤汁后更加美味,一口下去,味蕾完全被打开。
孟琼舟拿起勺子尝了尝,没开口评价,但把林稚推来的一小碗都吃完了,想来应该是觉得不错。
“这东西名叫番茄,能当菜蔬也能当水果,是种外邦果子。”
给他介绍完,林稚把煮得差不多的娃娃菜土豆等菜蔬捞出来,“这个叫娃娃菜,就是小一点的菘菜,味道更甜一些。”
“这个土豆……反正很好吃,你吃了就知道了。”
孟琼舟也没问他是怎么知道这些的,只笑着道:“好。”
菜蔬在番茄锅里过了一遭,吸饱了汤汁,吃起来酸甜浓郁,汤浓味鲜;各种肉菜则在红火热辣的牛油锅里滚上滚下。
孟琼舟也能吃辣,但比起从小就被辣椒包围的林稚还是差了点,顾及着他的口味,林稚到底没点辣度太高的锅底。
饶是如此,吃完一口浸润辣汁的毛肚,他还是被辣得直吐舌头。
虽然辣,但是爽——他已经很久没吃过纯正的辣椒了!那些被用来当作代餐的茱萸和辣菜,到底少了些味道。
“阿舟。”林稚喝了半杯解辣的冰镇酸梅汤,对孟琼舟道,“你尝尝这个锅子,和我店中的有什么不一样。”
孟琼舟依言从牛油锅里夹了一颗辣味虾滑,轻轻咬了一小口,除了唇色明显红润几分之外,并没有什么被辣到的样子。
就在林稚以为他会说“这个锅子更好吃”“很辣很香”的时候,却听孟琼舟道:“还是更喜欢你做的。”
林稚无奈地笑,“郎君啊,我看你这分明是滤镜在作祟。”他做的芥辣锅怎么可能比牛油锅好吃!
孟琼舟微笑不语
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