第1节(1/2)

作品:《路直路弯

    路直路弯

    作者:左摇右摆/船至桥头

    楔子

    陈子岚换了个地方工作。其实也没什么,就是从一家四星级酒店跳到另一家四星级酒店而已,连职位都是一样的——大堂经理。那为什么要换呢,说起来他自己都觉得说不出口——男友劈腿,俩人掰了。原先俩单位离的近,但那时是热乎的时候,现在冷了,他也矫情,立马换了个地儿,美名其曰眼不见心不烦。为着换工作的事儿没少被死党Brain挤兑,

    “人也没撵着你不放啊,你这巴巴的瞎跑什么啊,跟我这凑活凑活把你们那儿那分红拿到再走呗……"。

    “我嫌你生活自理能力太差。”陈子岚拒绝了好友的邀请并在短短一周内找工作,应聘,找房子搬家全办完,毕竟离家在外十几年了那经验不是盖的。

    陈子岚在新单位一亮相还是很受欢迎的,毕竟有经验,英语六级,有什么问题第一时间跑过来解决,不推事儿。再加上小伙儿人长的又漂亮,白白净净还总挂着微笑,一口糯糯的南方口音普通话,所以试用不到一礼拜就在从前台到收银到预订到……一堆大姑娘小媳妇的交口称赞中火线转正,开始独立当班了。这时候的他应该叫什么,应该叫春风得意马蹄疾哈。对,没多久他就觉得急了、真急。跟原先工作过的几个地方不同的是,这儿AM据称是要向GM交差的,所以不光前厅,客房、餐饮,所有对客部门只要有什么事儿您全得第一时间赶到处理解决。前台客房还好,客务总监是老人儿了,规章明细定的挺严,一般没什么事儿,可那餐厅是天大事三六九,小事天天有。陈子岚统计了一下,一个班儿八个半小时,刨去半小时吃饭,半小时写log簿、传OA,剩下得有大半时间在各餐厅、宴会厅来回转悠。也就是自己是个新来的,没好意思-其实也是没 M-o 清深浅,才没在报GM的OA上写什么餐饮部的坏话,但心里对那餐饮总监ANTHONY 关的抱怨肯定是少不了的。至于其他三个AM是怎么干的,有没有往上传什么,咱脸皮薄,还没好意思问过。干吧干吧,这一忙还不用胡思乱想了不是。

    当然,怨气是需要发 Xi-e 的,咱这“仇”最后也终归是要报的,但这是后话了。

    要说这家酒店离现在谁最郁闷,陈子岚其实算不上第一,前面还有关大总监这倒霉蛋占着呢。作为新上任的餐饮总监,到任之后第一个发现就是“没人”——一是没客人,二是没中层。前任在此雄踞多年,把整个部门搞得乌烟瘴气之后跳槽时竟然还带了不少人走,留下的也是人心惶惶,混事儿的混事儿偷懒的偷懒生孩子的生孩子去也。

    人都说新官上任三把火,换了任何一个没咱关总监这么耿直的都得明白这时候得小火慢炖,可那不是咱的Style。上任没一周,餐饮宴会部上下就哀声一片,轮休人员加强培训,后厨卫生 责任明确到人,严禁随意换班、替班,西餐厅夜班不能只让服务生上,甚至中餐厅两头班也得分别开两个准备会。等这一切消停点儿了大家都习惯了之后,关联又发现了新问题——他唯一带过来的,跟随他多年的工作狂Judy恋爱了——确切地说,是单恋。

    关联是个严于律己的人,在酒店业这个大染缸工作多年的心得之一就是与他人私生活保持距离,所以即使自己与Judy 私交甚好他也没有主动去问过什么,但从周围人七嘴八舌中他还是被动的知道了Judy 的目标,AM陈子岚——谁让大家都认为Judy跟他有点什么呢,三角恋永远是身受各行各业群众喜爱的保留节目。关联明白,可他信奉的沉默是金,清者自清。所以他只是委婉的提示了Judy不要影响工作之后就把这事搁一边了。 再者,他是这家国际联锁酒店中国总部招聘然后直派到这儿的,也算个空降。刚来,自己还得有一半时间去总部接受培训呢,哪有那功夫去管下属的私生活啊。

    第一章

    陈子岚在北京朋友不多,确切地说只有Brain一个,当年的大学同学,还同校不同系。Brain是个典型的北京男孩儿,热情、开朗、阳光、乐于接受一切新鲜事物、喜欢呼朋唤友……和贫。这点和只要没喝多那嘴就几乎只用来吃饭和微笑的陈子岚来说有天壤之别。按Brain的话说,这叫异 Xi_ng 相惜, Xi_ng 格的 Xi_ng 。没错,打头一天认识到互相知道对方的取向到现在,倆人也都没动过别的什么心思,最多是结伴游猎。后来陈子岚遇上了他的前任,按BRAIN的说法是“从了良”,而BRAIN自己也从深圳跑回北京发展了之后,更是没什么超


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